Recetas tradicionales

Olivia Culpo ama la pizza tanto como a nosotros

Olivia Culpo ama la pizza tanto como a nosotros

Olivia Culpo's Acción de gracias menú es de lo que están hechos los sueños. Este año, la reina de belleza convertida en actriz está celebrando en nativo Rhode Island en el restaurante de su familia, donde los invitados en una "gran lista de asistentes" se deleitarán con pavo, un rosbif "o dos o tres", jamón, cóctel de camarones, gratinado de papa, charcutería, antipasto, camarones rellenos al horno, casino de almejas, soufflé de maíz dulce , salsa, arándanos, cazuela de judías verdes, y su favorito de todos los tiempos - Pizza.

“La pizza en general es muy fácil de hacer. Se necesitan de 15 a 20 minutos y puedes hacer uno tras otro ”, dijo Culpo a The Daily Meal. Pero nunca la atraparás con piña encima de su pastel, el tema de un antiguo debate controvertido que simplemente no morirá.

"No soy fan de la pizza hawaiana. yo soy obsesionado con piña, pero a mí me gusta en una ensalada de frutas, no con queso mozzarella ”, dijo la fashionista de 25 años. En cambio, le gusta la ricotta, el prosciutto y pesto casero, que ella y su tía hacen juntas todos los años.

Culpo, quien se llevó la corona de Miss Universo en 2012, actualmente tiene una relación con Patriotas de Nueva York receptor abierto Danny Amendola. Así que, naturalmente, tiene una impresionante lista de bocadillos para día de juego.

"Una vez hice Pollo Buffalo-Pan francés relleno que estaba tan bueno ”, dijo. “Los calzones son realmente fáciles y alimentan a mucha gente. Los chips son siempre una opción segura con guacamole. Chile es otro muy bueno porque puedes tenerlo en la olla de barro todo el día y cocinar sobre la marcha. [Chile] con pan de maíz también es muy bueno. Y verduras y hummus para las personas que quieren estar saludables ".

Aunque su padre, Peter, es el verdadero restaurador de la familia, su madre es la inspiración detrás del enamoramiento de Olivia por la cocina.

"Mi papá es bueno para curar un menú y es muy bueno en el lado comercial de los restaurantes y esas cosas, pero mi mamá está mucho más familiarizada con la cocina", dijo. “Tiene cinco hijos, así que tuvo que cocinar para mucha gente mientras crecía y creo que si realmente disfrutas algo, te vuelves bueno en eso. He aprendido mucho de ella gracias a eso ".

Más allá de la comida, Culpo también es un bartender malo. Esta temporada, ella está preparando un cóctel festivo que se ve y sabe a Navidad. El "Cidre Sparkler" consiste en jarabe casero de arándano y romero, jugo de lima y Cidre de Stella Artois. Se rumorea que el Sparkler combina bien con "cualquier tipo de antipasto o tabla de embutidos" y, por supuesto, con la pizza.

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