Últimas recetas

Pastel salado de Halloween

Pastel salado de Halloween

Receta de pastel salado de Halloween de 27-10-2018 [Actualizado el 17-02-2019]

Ahí Pastel salado de Halloween es una idea para transformar un relleno rústico de salchicha y calabaza en algo aterrador para llevar a la mesa para celebrar Halloween. Con dos rollos de hojaldre o brisee, un relleno otoñal y un poco de destreza para recortar la cara de Jack skellington, sorprenderás a tus invitados primero con la vista y luego con el sabor.
Este año, gracias a mi amiga Mariella, organizaré una cena de halloween en mi casa y nos vestiremos de temática. Bueno, con casi 40 años, haré las delicias de mi amiga y mi hija Elisa y llevaré un disfraz para la ocasión, todavía no estoy 100% convencida pero creo que ya no puedo contenerme: °)
Nada, esto es para decirte que esta sabrosa tarta será uno de los platos que hemos elegido para hacer para nuestra monstruosa carta. ¡Ahora los saludo y les deseo un fin de semana muy dulce!

Método

Cómo hacer tarta salada de Halloween

Tritura la calabaza que previamente horneaste o al vapor y ponla en un bol.

Picar la chalota y dorarla en un cazo, luego agregar la salchicha en trozos y saltear.
Agrega la calabaza, sazona con sal y pimienta y sofríe todo para que tome sabor.


Apaga el fuego y deja que se enfríe un poco. Mientras tanto, batir los dos huevos enteros con el queso y una pizca de sal.
Agrega el stracchino picado, la calabaza y mezcla bien.


Forrar una sartén con la masa que quedó en su papel pergamino y verter la mezcla.

Cortar 2 discos de hojaldre: el primero un poco más grande que el diámetro del molde para colocar en el fondo y los lados del molde untado con mantequilla. En cambio, el segundo disco debe tener el mismo diámetro que el molde: corte 2 rondas para hacer los ojos del esqueleto, dos agujeros para la nariz y una media luna para la boca, como se muestra en la foto.


Cubrir todo con el disco de repostería decorado y cerrar bien los bordes.

Hornee en el horno caliente durante unos 30 minutos. Deje reposar la quiche de Halloween durante 5 minutos, luego sirva.


Vídeo: Last Minute Halloween Treats. Halloween Recipes. DIY Easy Halloween Treats by So Yummy (Noviembre 2021).