Recetas tradicionales

Video receta de ravioles estrella

Video receta de ravioles estrella

Video de la receta receta ravioli a stella di de 11-12-2015 [Actualizado el 22-09-2016]

En esta receta en video les muestro cómo preparo los ravioles estrella, que es un plato sencillo de preparar ¡pero muy efectivo!
Se trata de ravioles preparados con pasta al huevo, rellenos de caciotta rallada, parmesano y mejorana, pero lo más destacado del plato es la bonita forma de estrella que le di. De esta manera, el plato se ha vuelto absolutamente escenográfico e "importante", por lo que es perfecto para mesas de fiesta.
Para darle un toque extra y darle un poco de color a la mesa, agregué granos de pimienta rosa a la salsa de mantequilla, cuyo color destaca bien en los tonos claros del plato. ¡Un primer plato que es bueno, pero también hermoso a la vista! ¡Mire el video hasta el final y luego descubra cómo se prepara!

Método

Cómo hacer ravioles de estrella


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