Recetas tradicionales

Vista previa de festivales gastronómicos y enológicos (presentación de diapositivas)

Vista previa de festivales gastronómicos y enológicos (presentación de diapositivas)

Aquí tienes una vista previa de los mejores festivales de Food & Wine que deberías poner en tu radar.

Comida al aire libre en Cayman

Muchos de los chefs, expertos en vinos y mixólogos aclamados del mundo se reunirán para un fin de semana culinario en las Islas Caimán en el Comida al aire libre en Cayman, presentado por Eric Ripert. Los huéspedes pueden experimentar "Napa Notes", una degustación de cabernets de Napa Valley del '06 al '09 cultivados y envejecidos por Lokoya y Cardinale. José Andrés hará una demostración frente al mar de cómo hacer su paella de autor. Y para el evento más celebrado del festival, el Bon Vivant Champagne Brunch Cook-Off, los chefs aficionados de las Islas Caimán están invitados a competir. El mejor chef–Estilo en una serie de concursos de cocina. El ganador del título de "Chef aficionado más talentoso de las Islas Caimán" será decidido por los jueces de chef Ripert, Andrés y Anthony Bourdain.

Cuando: 16 de enero al 19 de enero

Sitio web del evento: http://www.caymanislands.ky/eventsoffers/caymancookout.aspx

Festival de la Sociedad Gourmet Mundial

Fin de semana gastronómico y enológico de Beaver Creek

Los huéspedes están invitados a comer, beber y esquiar en el Fin de semana gastronómico y enológico de Beaver Creek, en Beaver Creek, Colorado, que ofrece demostraciones de cocina, comidas preparadas por chefs famosos y maridajes de comida, vino y cerveza. La mejor chef nueva de Food & Wine, Naomi Pomeroy, y el embajador de la marca Stella Artois, Daniel Joly, ofrecerán una demostración de cocina y un almuerzo de maridaje de cervezas. En una cena en Allie’s Cabin, los huéspedes serán acompañados al restaurante en un paseo en trineo bajo las estrellas y disfrutarán de una comida preparada por el mejor nuevo chef de Food & Wine, Gavin Kaysen, y Kirk Weems, el chef ejecutivo de Allie’s Cabin.

Cuando: 23 de enero a 26 de enero

Sitio web del evento: http://www.beavercreek.com/events-and-activities/food-and-wine-weekend.aspx?CMPID=BACEM764

Festival de comida y vino de South Beach

los Festival de comida y vino de South Beach en Miami presenta a famosos chefs y personalidades, incluidos Gastón Acurio, José Andrés, Daniel Boulud, Michael Mina y Bruno Oteiza. Este año, Andrés será el anfitrión de un torneo de golf de 18 chefs famosos con comida, vino y licores en el campo de golf diseñado por Raymond Floyd en Turnberry Isle Resort. Y la costa este se encuentra con la costa oeste cuando Marc Forgione de la ciudad de Nueva York y Michael Mina de San Francisco combinan sus talentos culinarios para presentar una cena en Mina's Bourbon Steak junto con cabernet sauvignon, chardonnay, pinot noir de Far Niente y Dolce.

Cuando: 20 de febrero al 23 de febrero

Sitio web del evento: http://www.sobefest.com/

Festival de comida y vino de Cancún-Riviera Maya

Rodeado de sol, arena y mar, el Festival de comida y vino de Cancún-Riviera Maya presenta degustaciones de vinos y licores, desafíos de cocina interactivos entre chefs famosos, un crucero en catamarán al atardecer y un almuerzo en una isla privada, cenas de celebridades, experiencias gourmet VIP y el evento más popular del festival, el Gourmet Tasting Village, donde estarán los mejores restaurantes de Cancún y la Riviera. preparar para los invitados sus platos más famosos.

Cuando: 13 de marzo a 16 de marzo

Sitio web del evento: http://www.crmfest.com/

Festival gastronómico y vinícola de Pebble Beach

Uno de los eventos culinarios más esperados de la costa oeste, el Festival gastronómico y vinícola de Pebble Beach es ubicado en la hermosa costa de California y alberga la mejor experiencia culinaria que la costa oeste tiene para ofrecer, con más de 200 bodegas aclamadas, más de 70 chefs famosos y una vista inmejorable del océano.

Cuando: 10 de abril al 13 de abril

Sitio web del evento: http://www.pbfw.com/

Festival de comida y vino de Austin

Experiencia gastronómica y enológica en Nueva Orleans

Ofreciendo cenas de vino, seminarios de chef, degustaciones de comida y vino como la Cata de vinos, donde los entusiastas del vino se mezclan con más de 40 enólogos de todo el mundo, y más, el Experiencia gastronómica y enológica en Nueva Orleans es un festival que querrás ver. En su Royal Street Stroll, los asistentes al festival pueden ver antigüedades raras y bellas artes y arquitectura mientras degustan vinos y escuchan los sonidos del jazz en vivo.

Cuando: 21 de mayo a 24 de mayo

Sitio web del evento: http://www.nowfe.com/

Festival de comida y vino de Atlanta

Una celebración del Sur y toda su oferta culinaria, el Festival de comida y vino de Atlanta se piensa como una exploración culinaria a través del sur, con ofertas de comida y bebida de comida frita, mariscos, cerveza artesanal, bourbon y más. Chefs del sur, de todo el país y de todo el mundo prepararán demostraciones de cocina, seminarios y degustaciones y comidas especiales en el festival.

Cuando: 29 de mayo al 1 de junio

Sitio web del evento: http://atlfoodandwinefestival.com/

Clásico de comida y vino en Aspen

Los principales expertos en comida y vino, incluidos José Andrés, Carla Hall, Ray Isle, Gail Simmons y Curtis Stone, establecerán la escena gastronómica en el Clásico de comida y vino en Aspen con demostraciones de cocina, seminarios de vino, degustaciones y más. Uno de los eventos más queridos del festival, el Classic Cook-Off, enfrentará a dos chefs famosos en una carrera culinaria contrarreloj.

Cuando: 20 de junio a 22 de junio

Sitio web del evento: www.foodandwine.com/classic

Festival de comida y vino de Hawái

Ubicado en la isla hawaiana de Oahu, el Festival de comida y vino de Hawái destacará platos que reflejan los productos locales de la región, mariscos, carne de res y aves de corral y ofrecerá degustaciones de vinos, demostraciones de cocina, excursiones culinarias y experiencias gastronómicas exclusivas presentadas por dos de los chefs galardonados con el premio James Beard de Hawái, Roy Yamaguchi y Alan Wong.

Cuando: 31 de agosto al 7 de septiembre

Sitio web del evento: http://www.hawaiifoodandwinefestival.com/

Music City Eats: Festival de comida, vino y licores de Nashville

Fiesta de Portland

Come y bebe a tu paso por Oregon en el Fiesta de Oregon. Celebrando el talento culinario y los ingredientes locales de Oregón, el festival ofrecerá paneles de degustación, que incluyen una degustación de vino versus cerveza, clases especiales, como cómo tostar café con Adam McGovern, y seminarios, como "Transparencia y OMG: cuanto más sabes, Mejor ”, discutiendo qué significan las leyes de transgénicos para los consumidores y las empresas.

Cuando: 18 de septiembre al 21 de septiembre

Sitio web del evento: http://www.feastportland.com/

Festival de comida y vino de Newport Mansions

Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York

En beneficio del Banco de Alimentos de la ciudad de Nueva York y la campaña No Kid Hungry de Share Our Strength, el Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York cuenta con más de 500 chefs de fama mundial, personalidades culinarias y estrellas de Food Network. En el festival, los invitados pueden experimentar degustaciones de más de 100 bodegas y proveedores de licores, así como cenas íntimas y seminarios.

Cuando: 16 de octubre al 19 de octubre

Sitio web del evento: http://nycwff.org/

Festival de comida, vino y ron de Barbados

Ubicado en la isla de Barbados, que tiene una reputación mundial como el hogar de algunos de los mejores ron (ron Bajan), Festival de comida, vino y ron de Barbados presenta demostraciones de cocina con infusión de ron, seminarios de cócteles de ron, acceso a más de 1,500 tiendas de ron, la oportunidad de reunirse con el embajador del ron Mount Gay, Chesterfield Browne, la receta del famoso cóctel nacional Rum Punch de Barbados y más.

Cuando: Noviembre, fechas exactas por determinar

Sitio web del evento: http://www.foodwinerum.com/

Festival de comida y vino de Los Ángeles

Alojado en la capital mundial del entretenimiento, también conocida como Los Ángeles, el Festival de comida y vino de Los Ángeles Mostrará algunos de los mejores talentos musicales del país con presentaciones en vivo, así como los principales productores de alimentos y bebidas del mundo con demostraciones de cocina, degustaciones de algunos de los chefs y proveedores de vinos y licores más talentosos del mundo, comidas especiales preparadas por chefs de fama mundial. , firmas de libros y más.

Cuando: Fechas por determinar

Sitio web del evento: http://www.lafw.com


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