Recetas tradicionales

Snickerdoodles de calabaza fáciles

Snickerdoodles de calabaza fáciles

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla de pan de calabaza, preferiblemente Krusteaz Pumpkin Spice Quick Bread Mix
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 huevo grande
  • 3/4 tazas de chispas de chocolate blanco, opcional
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Direcciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra dos bandejas para galletas con tapetes de silicona para hornear o papel pergamino.

Con una batidora de mano o de pie, agregue la mezcla, el huevo y la mantequilla, mezcle hasta que se mezclen bien. La masa estará espesa. Si lo desea, agregue las chispas de chocolate blanco.

Mezcle el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Saque 2 bolas de masa del tamaño de una cucharada y enrolle en la mezcla de azúcar y canela. Coloque en bandejas para hornear galletas, a 2 pulgadas de distancia.

Hornee de 10 a 14 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjelo enfriar durante 10 minutos en una bandeja para hornear galletas antes de colocarlo en una rejilla para enfriar. Almacenar en un recipiente hermético.

Valores nutricionales

Porciones18

Calorías por porción 157

Equivalente de folato (total) 2µgN / A


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la pimienta de Jamaica y el clavo en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la pimienta de Jamaica y el clavo en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la pimienta de Jamaica y el clavo en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cucharada de crémor tártaro
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o según sea necesario

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine 1 1/2 taza de azúcar y la manteca vegetal en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Batir el puré de calabaza y los huevos.

Mezcle harina para todo uso, harina integral, cremor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo de olor en un tazón. Incorpore la mezcla de manteca vegetal hasta que se forme una masa pegajosa.

Coloque 1/4 taza de azúcar en un tazón poco profundo. Forme bolas pequeñas con cucharadas de masa. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a rejillas de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.


Ver el vídeo: How to Make Snickerdoodles! (Enero 2022).