Recetas tradicionales

Deliciosos pasteles de primavera

Deliciosos pasteles de primavera

Un viejo dicho en Beijing es que "la comida cura mejor que la medicina". La cocina de Beijing no solo tiene al menos 20 métodos de cocción diferentes (fritos, hervidos, guisados, quemados, horneados, al vapor, etc.) sino que también proporciona toda la nutrición humana necesaria. El sofrito de verduras aporta todas las vitaminas, celulosa y proteínas que la gente necesita. Comer los Spring Pancakes puede ayudar a las personas a encontrar viejos recuerdos e historias porque muchos restaurantes famosos, llamados "China Time-Honred Brand", están ubicados en el centro de los distritos antiguos. Habiendo crecido en una gran familia con chefs famosos durante generaciones desde mi abuelo, nací con la misión de conservar la herencia de la cultura alimentaria tradicional. Solía ​​combinar cultura e historia. Además de conocer las habilidades para cocinar alimentos y las historias históricas que las esconden, también quería estudiar las vicisitudes y la protección de la cultura tradicional. Influenciado por mi experiencia pasada, me gustaría combinar la literatura con la cultura en mi estudio.

Ingredientes

Para la preparación

  • 1 libra de brotes de soja
  • 1 cucharada de manzanas, crudas, sin piel, cocidas, hervidas

Porciones12

Calorías por porción 12

Equivalente de folato (total) 23μg6%


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Huevos Horneados En Salsa De Aceitunas De Tomate Y Pimiento

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos facilitan el servicio de estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este delicioso pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use Jalá comprado en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de Giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar morena oscura y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

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& copyFood Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Huevos Horneados en Salsa de Tomate y Pimiento Aceituna

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos hacen que sea fácil servir estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este abundante pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use jalá comprada en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de Giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar moreno oscuro y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

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Huevos Horneados en Salsa de Tomate y Pimiento Aceituna

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos hacen que sea fácil servir estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este abundante pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use Jalá comprado en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de Giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar morena oscura y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

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Huevos Horneados En Salsa De Aceitunas De Tomate Y Pimiento

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos hacen que sea fácil servir estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este abundante pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use Jalá comprado en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de Giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar moreno oscuro y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Huevos Horneados En Salsa De Aceitunas De Tomate Y Pimiento

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos hacen que sea fácil servir estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este abundante pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use Jalá comprado en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de Giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar morena oscura y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Huevos Horneados En Salsa De Aceitunas De Tomate Y Pimiento

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos facilitan el servicio de estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este abundante pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use jalá comprada en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de Giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar morena oscura y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Huevos Horneados En Salsa De Aceitunas De Tomate Y Pimiento

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos hacen que sea fácil servir estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Tome la combinación clásica de burbujeante y néctar de melocotón por encima con la adición de jugosas frambuesas mezcladas con licor de frambuesa.

Pastel de queso y papa

Una corteza mantecosa envuelve la mortadela, el queso Cheddar, las manzanas y las papas en este delicioso pastel de brunch. ¿Qué no se podría amar?

Benedict de salmón ahumado

Ree le da a Eggs Benedict un toque más ligero y brillante para la primavera. Agrega muchas hierbas frescas a su salsa holandesa, agrega algunos espárragos de temporada al pan. y intercambia el tocino canadiense con salmón ahumado.

Rollos de canela clásicos

Simplemente no sería un brunch sin al menos una masa dulce. Los rollos de canela son siempre los favoritos, especialmente cuando se hacen desde cero como estos.

Tostada francesa rellena de fresas y crema

¡No puedes tomar un brunch de primavera sin fresas! Molly los usa para cubrir su decadente tostada francesa, hecha con su propio pan jalá de jugo de naranja casero. ¿Tienes poco tiempo? En su lugar, use Jalá comprado en la tienda. ¡Tu tostada francesa seguirá siendo tan deliciosa y mdash y las fresas en la parte superior aún se robarán el espectáculo!

Frittata de Cangrejo y Patata

La frittata de giada & rsquos, digna de un brunch, incluye rúcula, ralladura de limón y carne de cangrejo en trozos gigantes para un platillo que satisface y mdash pero lo suficientemente ligero para la primavera.

Salchicha casera para el desayuno

Estas hamburguesas súper sabrosas logran el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, gracias al azúcar morena oscura y un puñado de especias atrevidas. No tardan mucho en hacerlos, pero si quieres adelantarlos, puedes hacerlo. Simplemente cocine, enfríe y congele.

Panqueques de chocolate blanco y bayas

Ree mezcla jarabe de chocolate blanco y mermelada de bayas en sus panqueques caseros con chispas de chocolate para un plato que sin duda es un placer. Cubierto con crema batida y bayas mixtas, es el complemento perfecto para cualquier brunch.

Ensalada de frutas frescas y menta

Combine las primeras fresas de primavera con alimentos básicos de invierno como mango, plátano y naranja para una ensalada fresca y colorida. Adereza la ensalada con licor de naranja, miel y menta para que sea especial.

Sangría de Cava

Bobby combina jugo de uva blanca, brandy y fresas en rodajas para darle un toque más ligero a la sangría. Termine la bebida con cava (un vino espumoso español) para el sorbo perfecto a media mañana.

Scones de arándanos glaseados con naranja

Los arándanos frescos se sienten como en casa en este pastel mantecoso parecido a una galleta. Una vez que los bollos se enfríen, termínelos con un simple glaseado de naranja para obtener una dulzura adicional.

Ensalada Verde Primavera

Recoja las verduras de temporada que pueda encontrar en el mercado de agricultores local y alístalas de forma sencilla con jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Una ensalada verde fresca es siempre una adición bienvenida en el brunch!


Recetas de brunch para la primavera

La primavera es una de nuestras épocas favoritas del año para hacer brunch. Desde tostadas francesas y mimosas hasta huevos Benedict y salmón ahumado, nos encanta darle a los platos clásicos giros más ligeros y brillantes, y aderezarlos con ingredientes de temporada como bayas, espárragos y más.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Huevos Horneados en Salsa de Tomate y Pimiento Aceituna

Una salsa de tomate rápida sazonada con tomillo y tachonada con aceitunas rellenas de pimiento forma la base de este sencillo plato de huevos horneados en la estufa. El pan de campo tostado y untado con ajo es clave para limpiar la salsa y las yemas líquidas.

Scones rellenos de limón y semillas de amapola

La harina para pasteles es la clave para crear una textura de bollo esponjoso, quebradizo y húmedo perfectamente equilibrado. Remojar las semillas de amapola en leche tibia las ablanda un poco y ayuda a liberar su sabor a nuez cuando se hornean. Para evitar que la cuajada se filtre durante la cocción, tenga cuidado de pellizcar y sellar los dos discos de masa juntos alrededor de los bordes.

Panqueques esponjosos de limón y ricotta con salsa de arándanos

No se deje intimidar por la idea de hacer panqueques y mdash y salsa de arándanos frescos y mdash desde cero. Las recetas de Kardea & rsquos facilitan el servicio de estos flapjacks ligeros y de limón cualquier día de la semana. Si desea salir adelante, prepare la salsa con anticipación; puede guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mimosas de frambuesa y melocotón

Take the classic combination of bubbly and peach nectar over the top with the addition of juicy raspberries muddled with raspberry liqueur.

Cheese-Potato Pie

A buttery crust wraps up mortadella, Cheddar cheese, apples and potatoes in this hearty brunch pie. ¿Qué no se podría amar?

Smoked Salmon Benedict

Ree gives Eggs Benedict a lighter, brighter twist for spring. She adds plenty of fresh herbs to her hollandaise sauce, tucks some seasonal asparagus in with the bread y swaps the Canadian bacon with smoked salmon.

Classic Cinnamon Rolls

It just wouldn&rsquot be brunch without at least one sweet pastry. Cinnamon rolls are always a favorite, especially when they&rsquore made from scratch like these ones.

Strawberries and Cream Stuffed French Toast

You can&rsquot have a springtime brunch without strawberries! Molly uses them to top her decadent French toast, made with her own, homemade orange juice challah bread. ¿Tienes poco tiempo? Use store-bought Challah instead. Your French toast will still be every bit as delicious &mdash and the strawberries on top will still steal the show!

Crab and Potato Frittata

Giada&rsquos brunch-worthy frittata features arugula, lemon zest and jumbo lump crab meat for a dish that&rsquos satisfying &mdash but light enough for spring.

Homemade Breakfast Sausage

These super flavorful patties strike the perfect balance between sweet and savory, thanks to dark brown sugar and a handful of bold spices. They don&rsquot take long to make but if you want to make them ahead you can. Simply cook, cool and freeze.

White Chocolate and Berry Pancakes

Ree mixes white chocolate syrup and berry jam into her homemade chocolate chip pancakes for a dish that&rsquos undeniably a treat. Topped with whipped cream and mixed berries, it makes the perfect addition to any brunch.

Fresh Fruit and Mint Salad

Combine spring's first strawberries with winter staples like mango, banana and orange for a fresh, colorful salad. Dress the salad with orange liqueur, honey and mint to make it special.

Cava Sangria

Bobby combines white grape juice, brandy and sliced strawberries to create a lighter twist on sangria. Finish the drink with cava (a Spanish sparkling wine) for the perfect mid-morning sip.

Orange-Glazed Blueberry Scones

Fresh blueberries are right at home in this buttery, biscuit-like pastry. Once they scones cool, finish them with a simple orange glaze for extra sweetness.

Spring Green Salad

Pick up whatever in-season greens you can find at your local farmers market and dress them simply &mdash with lemon juice, olive oil and salt. A fresh green salad is always a welcome addition at brunch!


Brunch Recipes for Spring

Spring is one of our favorite times of the year to make brunch. From French toast and mimosas to eggs Benedict and smoked salmon, we love giving classic dishes lighter, brighter twists — and dressing them up with in-season ingredients like berries, asparagus and more.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

©Food Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Baked Eggs in Tomato-Pimento Olive Sauce

A quick tomato sauce seasoned with thyme and studded with pimento-stuffed olives forms the base for this simple stovetop-baked egg dish. Toasted garlic-rubbed country bread is key for mopping up the sauce and the runny yolks.

Stuffed Lemon–Poppy Seed Scones

Cake flour is the key to creating a perfectly balanced fluffy, crumbly and moist scone texture. Soaking the poppy seeds in warm milk softens them a bit and helps release their nutty flavor when baked. To prevent the curd leaking out during baking, take care to really pinch and seal the two disks of dough together all around the edges.

Fluffy Lemon Ricotta Pancakes with Blueberry Sauce

Don&rsquot be intimidated by the idea of making pancakes &mdash and fresh blueberry sauce &mdash from scratch. Kardea&rsquos recipes makes it easy to serve up these light and lemony flapjacks any day of the week. If you&rsquore looking to get ahead, make the sauce in advance it can be stored in the refrigerator for up to two days.

Raspberry Peach Mimosas

Take the classic combination of bubbly and peach nectar over the top with the addition of juicy raspberries muddled with raspberry liqueur.

Cheese-Potato Pie

A buttery crust wraps up mortadella, Cheddar cheese, apples and potatoes in this hearty brunch pie. ¿Qué no se podría amar?

Smoked Salmon Benedict

Ree gives Eggs Benedict a lighter, brighter twist for spring. She adds plenty of fresh herbs to her hollandaise sauce, tucks some seasonal asparagus in with the bread y swaps the Canadian bacon with smoked salmon.

Classic Cinnamon Rolls

It just wouldn&rsquot be brunch without at least one sweet pastry. Cinnamon rolls are always a favorite, especially when they&rsquore made from scratch like these ones.

Strawberries and Cream Stuffed French Toast

You can&rsquot have a springtime brunch without strawberries! Molly uses them to top her decadent French toast, made with her own, homemade orange juice challah bread. ¿Tienes poco tiempo? Use store-bought Challah instead. Your French toast will still be every bit as delicious &mdash and the strawberries on top will still steal the show!

Crab and Potato Frittata

Giada&rsquos brunch-worthy frittata features arugula, lemon zest and jumbo lump crab meat for a dish that&rsquos satisfying &mdash but light enough for spring.

Homemade Breakfast Sausage

These super flavorful patties strike the perfect balance between sweet and savory, thanks to dark brown sugar and a handful of bold spices. They don&rsquot take long to make but if you want to make them ahead you can. Simply cook, cool and freeze.

White Chocolate and Berry Pancakes

Ree mixes white chocolate syrup and berry jam into her homemade chocolate chip pancakes for a dish that&rsquos undeniably a treat. Topped with whipped cream and mixed berries, it makes the perfect addition to any brunch.

Fresh Fruit and Mint Salad

Combine spring's first strawberries with winter staples like mango, banana and orange for a fresh, colorful salad. Dress the salad with orange liqueur, honey and mint to make it special.

Cava Sangria

Bobby combines white grape juice, brandy and sliced strawberries to create a lighter twist on sangria. Finish the drink with cava (a Spanish sparkling wine) for the perfect mid-morning sip.

Orange-Glazed Blueberry Scones

Fresh blueberries are right at home in this buttery, biscuit-like pastry. Once they scones cool, finish them with a simple orange glaze for extra sweetness.

Spring Green Salad

Pick up whatever in-season greens you can find at your local farmers market and dress them simply &mdash with lemon juice, olive oil and salt. A fresh green salad is always a welcome addition at brunch!


Brunch Recipes for Spring

Spring is one of our favorite times of the year to make brunch. From French toast and mimosas to eggs Benedict and smoked salmon, we love giving classic dishes lighter, brighter twists — and dressing them up with in-season ingredients like berries, asparagus and more.

Relacionado con:

Foto por: Tara Donne y copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

©Food Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Baked Eggs in Tomato-Pimento Olive Sauce

A quick tomato sauce seasoned with thyme and studded with pimento-stuffed olives forms the base for this simple stovetop-baked egg dish. Toasted garlic-rubbed country bread is key for mopping up the sauce and the runny yolks.

Stuffed Lemon–Poppy Seed Scones

Cake flour is the key to creating a perfectly balanced fluffy, crumbly and moist scone texture. Soaking the poppy seeds in warm milk softens them a bit and helps release their nutty flavor when baked. To prevent the curd leaking out during baking, take care to really pinch and seal the two disks of dough together all around the edges.

Fluffy Lemon Ricotta Pancakes with Blueberry Sauce

Don&rsquot be intimidated by the idea of making pancakes &mdash and fresh blueberry sauce &mdash from scratch. Kardea&rsquos recipes makes it easy to serve up these light and lemony flapjacks any day of the week. If you&rsquore looking to get ahead, make the sauce in advance it can be stored in the refrigerator for up to two days.

Raspberry Peach Mimosas

Take the classic combination of bubbly and peach nectar over the top with the addition of juicy raspberries muddled with raspberry liqueur.

Cheese-Potato Pie

A buttery crust wraps up mortadella, Cheddar cheese, apples and potatoes in this hearty brunch pie. ¿Qué no se podría amar?

Smoked Salmon Benedict

Ree gives Eggs Benedict a lighter, brighter twist for spring. She adds plenty of fresh herbs to her hollandaise sauce, tucks some seasonal asparagus in with the bread y swaps the Canadian bacon with smoked salmon.

Classic Cinnamon Rolls

It just wouldn&rsquot be brunch without at least one sweet pastry. Cinnamon rolls are always a favorite, especially when they&rsquore made from scratch like these ones.

Strawberries and Cream Stuffed French Toast

You can&rsquot have a springtime brunch without strawberries! Molly uses them to top her decadent French toast, made with her own, homemade orange juice challah bread. ¿Tienes poco tiempo? Use store-bought Challah instead. Your French toast will still be every bit as delicious &mdash and the strawberries on top will still steal the show!

Crab and Potato Frittata

Giada&rsquos brunch-worthy frittata features arugula, lemon zest and jumbo lump crab meat for a dish that&rsquos satisfying &mdash but light enough for spring.

Homemade Breakfast Sausage

These super flavorful patties strike the perfect balance between sweet and savory, thanks to dark brown sugar and a handful of bold spices. They don&rsquot take long to make but if you want to make them ahead you can. Simply cook, cool and freeze.

White Chocolate and Berry Pancakes

Ree mixes white chocolate syrup and berry jam into her homemade chocolate chip pancakes for a dish that&rsquos undeniably a treat. Topped with whipped cream and mixed berries, it makes the perfect addition to any brunch.

Fresh Fruit and Mint Salad

Combine spring's first strawberries with winter staples like mango, banana and orange for a fresh, colorful salad. Dress the salad with orange liqueur, honey and mint to make it special.

Cava Sangria

Bobby combines white grape juice, brandy and sliced strawberries to create a lighter twist on sangria. Finish the drink with cava (a Spanish sparkling wine) for the perfect mid-morning sip.

Orange-Glazed Blueberry Scones

Fresh blueberries are right at home in this buttery, biscuit-like pastry. Once they scones cool, finish them with a simple orange glaze for extra sweetness.

Spring Green Salad

Pick up whatever in-season greens you can find at your local farmers market and dress them simply &mdash with lemon juice, olive oil and salt. A fresh green salad is always a welcome addition at brunch!


Ver el vídeo: Pastel Primavera o Spring Cake (Enero 2022).