Recetas tradicionales

Platos retro que no creerás que existen

Platos retro que no creerás que existen

En serio, ¿quién pensó que estos eran una buena idea?

Platos retro que no creerás que existen

En la alimentación, como en la vida, las tendencias van y vienen y luego vuelven. Ciertos alimentos, como la fondue, se destacaron en la década de 1960 antes de quedar en el camino, pero luego volvieron a estar de moda. Si bien el resurgimiento de ciertos alimentos que alguna vez estuvieron de moda es bienvenido, hay algunas delicias retro que nos complacería Nunca ver otra vez.

Holandesa de Jamón y Plátanos

Sí, así es como suena: en 1973 de McCall Gran colección de tarjetas de recetas americanas, los plátanos reciben un tratamiento verdaderamente real que incluye jamón y holandesa. ¿Por qué alguien pensó que esto era una buena idea?

Piña Salchicha De Hígado

Existe la salchicha de hígado (generalmente se llama paté de hígado), al igual que la piña. Por qué un empleado de Better Homes and Gardens pensó en esculpir una masa gigante de salchicha de hígado para que pareciera una piña, el mundo nunca lo sabrá. Sí, para hacer este plato, alguien mezcló un montón de hígado salchicha con gelatina, la formamos en un tubo grande, la cubrimos con una cáscara… a base de mayonesa a base de limón (?), y luego la cubrimos con una capa de piña. Pensar en todo el tiempo que tomó hacer este plato ... ese es un tiempo que podría haberse gastado mucho mejor.

Hogaza De Cinta Helada

El nombre de este plato no revela absolutamente nada sobre el producto terminado, excepto el hecho de que es una barra. ¡Así que vamos a abrirlo y ver qué hay dentro! A través del glaseado de queso crema (al menos no es mayonesa) y en lo que parece pan blanco, jamón y huevos. No, gracias.

Ensalada de queso y lima

En mis tiempos, Gelatina Pasé muchos años intentando muy Es difícil lograr que la gente use su producto en aplicaciones sabrosas. Tome este platillo: comienza con un anillo de gelatina de lima mezclada con vinagre, cebolla, requesón y mayonesa, y termina llenando el anillo con una “ensalada de mariscos” que no contiene mariscos identificables. Parece como si los únicos quesos disponibles en las cocinas de los años 50 fueran de las variedades casera, crema y estadounidense.

Súper pan de ensalada

wikimedia

No estamos seguros de qué tiene de "super" esto pan de ensalada además del hecho de que la receta requiere un bloque de 1 ½ libra de camelo con el centro sacado y los guisantes machacados metidos dentro. Si bien este plato se remonta a la era de la Segunda Guerra Mundial, fue un triste y triste presagio de lo que vendrá.

Ensalada De Queso Congelado

Incluso el brócoli parece triste ser incluido en este plato de alrededor de 1974. Se combina con un bloque congelado de requesón, queso azul y suero de leche. ¿El ingrediente secreto? Salsa de barbacoa.

Spam N ’Limas

Este plato se describe con orgullo a sí mismo como de inspiración española. Se trata de rodajas de Correo no deseado metido en una mezcla de habas, tomates enlatados, cebollas, pimientos verdes, hojas de apio y un poco de manteca de cerdo, por si acaso. Tenemos la sensación de que el fondo de esta sartén esconde un charco gigante de grasa.

Ensalada de pollo en gelatina

El hecho de que parezca casi idéntico al contenido de una lata de Fiesta de lujo dice mucho sobre la alta calidad de Fancy Feast o la mala calidad de este plato. Suponemos que esta "ensalada" estaba destinada a aquellos que no eran fanáticos de la mayonesa: simplemente cámbiela por gelatina, ¡es el estilo de los años 50!

Ensalada De Velas De Navidad

Esta "ensalada" (en serio, ¿todos los platos fríos de los años 50 calificaban como ensalada?) está mal en tantos niveles que ni siquiera sabemos por dónde empezar. De hecho, no lo haremos.

Hamburguesa Tropical

Era una época más simple, cuando todo lo que tenía que hacer para llamar a algo "tropical" era cubrirlo con rodajas de piña y un Cereza marrasquino. Esto es más un pastel de carne (la mezcla de carne también contiene huevo, leche y pan rallado), y se cepilla con una suspensión de almidón de maíz a base de piña mientras se asa. Tenemos la sensación de que esto nunca se sirvió en ningún lugar al sur de "muy bien hecho".


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