Recetas tradicionales

Ayuno mujer negra con mermelada

Ayuno mujer negra con mermelada

Ponga agua mineral en un bol y agregue azúcar.

Revuelva hasta que el azúcar se derrita.

Añadimos los demás ingredientes a su vez y mezclamos muy bien después de cada uno.

Empapele una bandeja con papel de hornear y vierta la composición.

Hornee a fuego medio durante unos 40 minutos.

Ponemos los ingredientes del almíbar al fuego, y cuando empiezan a cuajar, retiramos el bol del fuego.

Retira el bizcocho del horno, déjalo enfriar y luego vierte el almíbar sobre él.

Espolvorea las nueces molidas por toda la superficie del bizcocho.



Ayuno de negros con mermelada

Prueba una receta muy sencilla y muy sabrosa, que te recordará con cariño tus momentos de infancia: post negros con mermelada. El bizcocho que obtendrás tras preparar esta receta quedará delicioso, y los trozos quedarán crujientes por fuera y suaves por dentro. El postre será consistente debido a la mermelada y las nueces en la composición y satisfará completamente las papilas gustativas de la familia. ¡Pruebe la receta ahora y prepárela para las comidas festivas sin falta!


Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Tiempo total: 45 minutos


El negro de ayuno más sencillo, sabroso y rápido

ingredientes: 300 ml de agua mineral, 150 g de azúcar, 150 ml de aceite de girasol, 6 cucharadas de mermelada de ciruela, 5 cucharadas de mermelada de cereza, 4 cucharaditas de cacao, un sobre de 5 g de levadura en polvo, 300 g de harina blanca, 50 g de pasas, 100 g de nueces molidas, 50 g de coco, 5 g de esencia de vainilla, ralladura de cáscara de limón

Método de preparación: En un bol, mezclar el agua mineral con el azúcar y el aceite. La harina se mezcla con cacao, polvo de hornear y se agrega a la mezcla de agua y aceite, revolviendo con un batidor durante la adición para no formar grumos. Mezcle la composición hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados, luego agregue la mermelada, la mermelada, las pasas y mezcle bien durante unos 2-3 minutos para mezclar los ingredientes. Finalmente agregue el coco, la nuez molida, la esencia de vainilla y la piel de limón. Mezcle bien todos los ingredientes con una cuchara de madera.

Engrasa una bandeja rectangular con aceite y cúbrela con papel de hornear, luego vierte la composición de moras y hornea a fuego medio durante unos 35-40 minutos en el horno calentado a 180 grados, hasta que pase la prueba del palillo. Después de hornear, déjelo enfriar por completo, luego puede espolvorearlo con azúcar en polvo y una porción .


Ingredientes para la receta de moras en ayunas con mermelada y nueces:

  • 250 gr de harina
  • 150 g de azúcar morena
  • 100 ml de aceite
  • 300 ml de agua mineral
  • 30 gr de cacao
  • 100 gr nueces picadas + 50 gr (para decorar)
  • 400 gr de mermelada de ciruela (u otra mermelada)
  • 1 cucharada de ron gratis
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • un poco de sal


Ayuno mujer negra con mermelada

Ahora mezcla bien con un batidor o batidora para que no queden grumos, luego agrega la mermelada y vuelve a mezclar. Todo debe ser homogéneo. Ahora las nueces trituradas y los frutos secos se cortan en trozos más pequeños, según su preferencia. Puedes poner cualquier fruta que desees según tus preferencias. Mezclar todo muy bien para mezclar.

Ahora sacamos una bandeja de horno que cubrimos con papel de horno. Ponga la masa en la bandeja respectiva. Está dispuesto para ser todo uniforme. Si quieres preparar más bizcocho, duplica o triplica la cantidad de ingredientes.

Coloca la bandeja en el horno durante 35-40 minutos. Pruebe con un palillo de dientes antes de quitarlo. Después de hornear, retirar y dejar enfriar. CUIDADO el bizcocho debe estar completamente enfriado antes de cortarlo. Ahora puedes espolvorear coco o canela encima a tu gusto.


Mora en ayunas con mermelada y nuez: INGREDIENTES

  • 150 gramos de nueces molidas
  • 150 gramos de azucar
  • 75 ml de aceite
  • 40 gramos de cacao
  • 350 gramos de harina
  • 4 cucharadas de mermelada (ciruela)
  • 350 ml de agua corriente (tibia)
  • una cucharadita de vinagre
  • medio sobre de levadura en polvo
  • 70 gramos de chocolate amargo
  • una cucharadita de aceite
  • 3 cucharadas de agua caliente
  • una cucharadita de almíbar de dátiles (miel o cualquier otro edulcorante natural)

Cómo hacer moras en ayunas con mermelada - Cómo preparar

Este bizcocho es muy fácil de hacer y no necesitas nada más que una gota de paciencia para prepararlo. Comenzarás mezclando todos los ingredientes líquidos en un bol usando la batidora a velocidad media.

Luego agregarás la mermelada, la esencia de ron y la harina, no sin antes tamizar. Luego agregue el polvo de hornear y el cacao. Mezclarás vigorosamente con la batidora. Según tus preferencias, también puedes agregar nueces o avellanas.

Verterás la masa en una bandeja forrada con papel de horno para que luego sea más fácil de quitar y para que no se pegue el bizcocho que preparaste.

¿Cómo hornear una mora en ayunas con mermelada esponjosa?

Se trata de un bizcocho que requiere precalentar el horno a temperatura media, es decir, 180 grados centígrados. El tiempo de horneado es de unos 40 minutos.

Para estar convencido de que la mora en ayunas con mermelada se ha horneado, puede usar la prueba del palillo de dientes o puede presionar ligeramente el pastel y averiguar si está listo o no. Para la prueba del palillo, tomarás un palillo limpio y probarás el bizcocho, sabrás que el bizcocho está listo si la masa no se queda en el palillo, de lo contrario aún hay que hornear.

Luego, lo dejará enfriar y dividirlo según sus preferencias. Me gusta cortarlo en diamantes y espolvorear azúcar en polvo encima. ¡Buen apetito!

¿Qué recomendaciones tenemos para hacer una deliciosa y esponjosa mermelada de ayuno con mermelada?

Masa negra

Puedes agregar a la masa cualquier tipo de esencia que desees, vainilla, azúcar de vainilla o ron, según tus preferencias. Lo realmente sorprendente de la masa de este bizcocho es que, aunque no contiene ni huevos ni leche, la masa es sumamente esponjosa y aireada.

A veces, también utilizo esta receta de masa para preparar pasteles, ¡porque es una masa con la que nunca puedes fallar!

Mezcla de ingredientes para mora

Prefiero mezclar estos ingredientes con una batidora, a velocidad media, pero también puedes usar el objetivo o una cuchara. La única condición para que estos métodos no te traigan inconvenientes es tamizar la harina y el cacao para que se incorporen uniformemente.

Relleno negro

Aquí puedes dar rienda suelta a tu creatividad. Desde elegir la mermelada que usarás hasta agregar otros rellenos, no puedes equivocarte siguiendo esta receta. Ya sea que uses mermelada de fresa, mermelada de arándanos, mermelada de moras o cualquier otro tipo de mermelada que tengas en la despensa, ¡este pastel crecerá sin importar la consistencia que tenga la mermelada que uses!

También puedes añadir nueces, fruta confitada, avellanas o, por qué no, incluso fruta en compota a la hora de hacer este bizcocho. ¡Obtendrá una textura interesante y el sabor de la encimera se complementará perfectamente con el sabor de nueces o frutas!


Cómo preparar Bizcocho negro en ayunas:

Tapa de tarta negra en ayunas:

En un bol, mezcla la harina con el azúcar, el cacao, la levadura en polvo, una pizca de sal y las nueces molidas. Luego vierte el agua mineral y el aceite, mezclando bien con un batidor. Al final incorporamos la mermelada, mezclando bien.

  • usando la dulzura, la textura de la encimera será suave y húmeda. Si usa mermelada, la parte superior quedará igual de esponjosa, pero más seca.
  • puedes usar cualquier otro tipo de mermelada, mira lo que tienes en la despensa :))

Verter la composición en una bandeja (20/30 cm) forrada con papel de horno y meter al horno a fuego medio, hasta que la superficie del bizcocho se vuelva firme al tacto. Deja enfriar en la sartén.

Pon el cacao en una cacerola. Agregue el azúcar y mezcle, luego vierta agua y aceite. Poner a fuego lento y hervir hasta que la formación de hielo alcance la consistencia deseada. Déjelo enfriar, luego condimente al gusto con esencia de ron.

Cuando el glaseado esté tibio, viértalo sobre la encimera, luego déjelo enfriar muy bien. Se divide según se desee.

Te recomiendo que lo pruebes también Verificación posterior (receta aquí)

Para más recomendaciones te espero en la página de Facebook (AQUÍ)


1. Primero derrita la mantequilla para que tenga tiempo de enfriarse un poco.

2. En un bol grande, bata los 10 huevos junto con una pizca de sal y azúcar.

3. Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcle la harina, la levadura en polvo y 50 g de cacao.

4. Una vez que el azúcar se haya derretido por completo y los huevos hayan duplicado su volumen, agregue la mantequilla derretida y enfriada, luego la mezcla de harina, levadura en polvo y cacao.

5. Vierta la mezcla en una sartén grande y hornee durante unos 25-30 minutos a 180 ° C.

6. Mientras tanto, puede preparar el almíbar. En un cazo, mezcla el cacao en polvo con el azúcar y unas cucharadas de la cantidad de leche para obtener una mezcla homogénea, sin grumos.

7. Vierta el resto de la leche, luego ponga la sartén al fuego.

8. Cuando la leche haya comenzado a hervir, agregue el chocolate roto en trozos y revuelva hasta que se derrita, luego deje enfriar el almíbar. Ahora puedes agregar ron, vainilla, esencia de almendras o cualquier sabor que prefieras.

9. Saque el bizcocho del horno y déjelo enfriar, luego córtelo en trozos iguales. Este paso es muy importante para que el almíbar pueda penetrar entre los lados de cada rebanada.

10 Espolvoree una capa generosa de nueces molidas encima.

El almíbar ennegrecido se puede servir tan pronto como se haya enfriado. Como ves, lo más difícil será el tiempo de espera hasta que puedas disfrutarlo. También puede espolvorear copos de coco o almendras encima, o usar frutas coloridas como bayas o fresas como guarnición al servir.

Para obtener más ideas de pasteles deliciosos, visite la página The Sweet Retreat.


Ayuno mujer negra con mermelada y nueces

Si todavía publiqué dos recetas de ayuno la semana pasada, dije que tenía que presentarte un postre absolutamente delicioso. Te lo digo honestamente, ni siquiera dirías que no tiene leche ni huevos, esta mujer negra es tan esponjosa y sabrosa.

  • 300 ml de leche vegetal
  • 250 gr de harina
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 150 ml de aceite de coco (también puedes usar aceite de girasol)
  • 4 cucharadas de mermelada de albaricoque / ciruela
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • esencia de vainilla
  • nuez.

La preparación de este bizcocho es lo más sencilla posible, pues está lista en unos minutos. Para empezar, mezcla el aceite de coco, la leche vegetal y el azúcar morena.

En un recipiente aparte, mezcle la harina con el polvo de hornear y el cacao, luego agregue a la mezcla anterior. Después de que la composición sea homogénea, agregue las 4 cucharadas de mermelada, nueces picadas y una cucharadita de esencia de vainilla.

La masa obtenida se vierte en una bandeja forrada con papel de horno y se mete en el horno precalentado a 180ºC durante unos 30 minutos. Antes de sacar el bizcocho del horno, lo mejor es comprobar con un palillo si está bien cocido.

Una vez que el pastel se haya enfriado, puede glasearlo con chocolate derretido o espolvorearlo con azúcar. Si no tiene aceite de coco o azúcar morena, puede usar aceite de girasol y azúcar regular.