Mártir

Hoy, 9 de marzo, los 40 Santos Mártires son celebrados por la Iglesia Ortodoxa.

  • 250 g mártires,
  • 1,2 l de agua,
  • cáscara de medio limón,
  • 400 gr de nueces picadas,
  • canela en rama y molida,
  • cariño (dependiendo de lo dulce que lo quieras)

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Mártires:

Compré mártires porque no tenía la forma para cortarlos y no tenía tiempo para tejerlos.

Si tienes la forma (o la paciencia) la masa para los mártires hervidos es la siguiente: 250 gramos de harina, 120 ml de agua tibia y sal. Homogeneizar los ingredientes hasta obtener una masa dura. Extienda la masa sobre la madre enharinada y córtela en formas. Deje que los mártires se sequen ligeramente por la noche, preferiblemente por la mañana. O se pueden meter un poco en el horno si tienes prisa.

Herví agua con miel, cáscara de limón y una ramita de canela.

Cuando hirvió le agregué los mártires y lo dejé hervir durante 10 minutos.

Luego agregué nueces.

Al servir, pongo un poco más de nueces encima y un poco de canela molida.

¡Son muy buenos y fragantes!


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